Ингредиенты для - Фаршированный перец
Как вкусно приготовить - Фаршированный перец
1 . Этап
Рис отварите в немного подсоленной воде до полуготовности, это займет примерно 10 минут после закипания. Добавьте к рису фарш, нарезанный мелко лук и натертую морковь. Хорошо перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. По желанию морковь с луком можете обжарить до мягкости на растительном масле.
2 . Этап
У перца удалите плодоножку и семечки.
3 . Этап
Наполните перец приготовленной начинкой. Выложите перец в кастрюлю и залейте на 2/3 водой, добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу.
4 . Этап
Варите под крышкой на среднем огне 30 минут. Подавайте со сметаной или другим соусом.
5 . Этап
Приятного аппетита!!!
6 . Этап
Фаршированный перец получается, вкусным, сытным, сочным и очень ароматным с насыщенным вкусом. Готовить такое блюдо не слишком сложно, оно замечательно подойдет для всей семьи на обед или ужин для всей семьи, а так же хорошо подойдет и на праздничный стол. Для приготовления берите перец среднего размера, можете использовать любого цвета. Специи выбирайте по своему вкусу.