Фаршированная картошка

1 . Этап

Картофель очистить, вырезать середину и срезать в низу немного что бы картофель был устойчивым, выставить картофель в кастрюлю.

2 . Этап

Одну луковицу мелко порезать и добавить в фарш, чеснок пропустить через пресс и так же добавить к фаршу, посолить и поперчить по вкусу.

3 . Этап

Начинить каждый картофель готовым фаршем. Залить до половины картофеля воды немного посолить и варить на медленном огне до готовности картофеля около 30 минут.

4 . Этап

Лук нарезать, морковь натереть и обжарить на растительном масле, в конце добавить томат и приправить по вкусу. Подливу влить к картофелю и немного протушить.

5 . Этап

Фаршированная картошка готова.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!