Ереванская Кята

1 . Этап

Растопить сливочное масло, соду гасить в кефире. берём глубокую миску, добавить все ингредиенты и замесить мягкое тесто.

2 . Этап

Тесто разделить на 4 части

3 . Этап

Делаем начинку:в другой миске добавить муку, сахар, подс. масло, ванилин и хорошенько перемешать

4 . Этап

Берём тесто, посыпать крахмалом и раскатываем в тонкие пластины.

5 . Этап

Смазать слив. маслом и посыпать начинкой

6 . Этап

Тесто крутить в рулетик и с помощью волнистого ножа, режем на ромбы или же в прямоугольники и смазать яйцом сверху

7 . Этап

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 С до золотистого цвета.

8 . Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.