Ингредиенты

Название Значение
1. Кунжут 2 ч. л.
2. Рисовый уксус 2 ст. л.
3. Соевый соус 3 ст. л.
4. Сахар 1 ст. л.
5. Баклажаны 500 гр.

Приготовление

1. Этап

Баклажаны отварите в течении 20 минут. Охладите и нарежьте на крупную соломку.

1. Этап. Баклажаны отварите в течении 20 минут. Охладите и нарежьте на крупную соломку.

2. Этап

Соевый соус смешайте с сахаром, рисовым уксусом и хорошо перемешайте. Влейте маринад в баклажаны, добавьте кунжут и аккуратно перемешайте. Можно подавать. Приятного аппетита!!!

1. Этап. Соевый соус смешайте с сахаром, рисовым уксусом и хорошо перемешайте. Влейте маринад в баклажаны, добавьте кунжут и аккуратно перемешайте. Можно подавать. Приятного аппетита!!!

3. Этап

Баклажанный салат по корейски готовить очень просто и довольно быстро, такой салат не требует времени для мариновки, его можно подавать сразу после приготовления. Он прекрасно подойдет к любому гарниру или мясным блюдам. Баклажаны можно не очищать от кожуры, кунжут так же можно обжарить немного на сухой сковороде.