Ингредиенты для - Диетическое ризотто с томатом и капустой
Как вкусно приготовить - Диетическое ризотто с томатом и капустой
1 . Этап
Капусту нарезать потоньше.
2 . Этап
Морковь натереть на крупной тёрке.
3 . Этап
В сковороду сложить капусту и морковь, залить водой, что бы вода полностью покрывала овощи. Подсолить слегка. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до полуготовности капусты.
4 . Этап
Когда капуста дошла до нужного состояния, добавить к овощам томатную пасту (я добавляла 1 ст. л., можно больше, просто не в нашем случае). Размешать.
5 . Этап
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
6 . Этап
К овощам добавить нарезанное филе грудки, добавить промытый рис, специи, соль по вкусу. Долить воды, что бы вода покрывала все ингредиенты и даже больше. Хорошенько перемешать. И накрыть крышкой, поставив на небольшой огонь томиться.
7 . Этап
Тушить под крышкой до готовности риса. Это примерно минут 20. Если есть сомнения в готовности-попробуйте рисинки. Вот так выглядит готовое блюдо.
8 . Этап
Приятного аппетита!
9 . Этап
Вот вид поближе)