Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Тыква | 850 гр. |
| 2. | Творог | 250 гр. |
| 3. | Яйцо куриное | 2 шт. |
| 4. | Манная крупа | 8 ст. л. |
| 5. | Сахар | 6 ст. л. |
| 6. | Масло сливочное | 6 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
Тыкву очистить, нарезать кубиками и запечь в духовке при t=180 градусов в течение 30 мин. Готовую тыкву немного остудить и размять в пюре. В теплое пюре добавить 3,5 ст. л. сахара и 6 ст. л. манной крупы (смотрите по консистенции, если пюре получается жидкое, то добавьте еще немного манной крупы), все перемешать и полностью остудить. В остывшее тыквенное пюре вбить 1 яйцо и перемешать.
2 . Этап
Творог растереть с 1 яйцом, добавить 2,5 ст. л. сахара и 2 ст. л. манной крупы, перемешать. Форму смазать сливочным маслом и выложить в нее творог, хорошо утрамбовать его ложкой.
3 . Этап
На творожный слой выложить тыквенное пюре и равномерно распределить его по форме. Выпекать запеканку в предварительно разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 45-50 мин. Поскольку готовая запеканка хорошо держит форму, ее можно подавать как творожным, так и тыквенным слоем наверх.
4 . Этап
Приятного аппетита!
