Приготовление

1. Этап

Молоко смешайте с водой, добавьте соль и взбитое яйцо, хорошо перемешайте и постепенно добавляйте просеянную муку. Замесите тесто, оно должно быть не слишком тугим, накройте полотенцем и дайте полежать 15 минут.

1. Этап. Молоко смешайте с водой, добавьте соль и взбитое яйцо, хорошо перемешайте и постепенно добавляйте просеянную муку. Замесите тесто, оно должно быть не слишком тугим, накройте полотенцем и дайте полежать 15 минут.

2. Этап

Пока тесто отдыхает мы приготовим начинку. Просто смешайте творог с яйцом и сахаром, по желанию можете добавить изюм.

1. Этап. Пока тесто отдыхает мы приготовим начинку. Просто смешайте творог с яйцом и сахаром, по желанию можете добавить изюм.

3. Этап

Тесто раскатайте пластом, вырежьте кружочки с помощью стакана или на квадраты, по центре выложите начинку и хорошо залепите края.

1. Этап. Тесто раскатайте пластом, вырежьте кружочки с помощью стакана или на квадраты, по центре выложите начинку и хорошо залепите края.

4. Этап

Сделайте остальные вареники.

1. Этап. Сделайте остальные вареники.

5. Этап

Воду вскипятите, добавьте немного соли и аккуратно опустите вареники, варите после повторного закипания 3 минуты.

1. Этап. Воду вскипятите, добавьте немного соли и аккуратно опустите вареники, варите после повторного закипания 3 минуты.

6. Этап

Подавайте со сметаной или просто смазав сливочным маслом.

1. Этап. Подавайте со сметаной или просто смазав сливочным маслом.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Вареники с творожной начинкой получаются ну просто очень вкусными, нежными и сочными. Готовить такие вареники не сложнее чем какие либо другие. Творог Вы можете сделать сладким добавив сахар и по желанию изюм, или же соленым добавьте зелень и немного соли. Варятся сами вареники очень быстро, но нужно запастись терпением во время лепки. Тесто на основе молока и воды просто тает во рту, обязательно попробуйте приготовить.