04.12.2021
220
Информация о рецепте
Приготовление:
2 час.
Количество порций:
20
Калорийность:
23.59
Углеводы:
0.09
Жиры:
2.58
Белки:
0.01
Вода:
0.15

Приготовление

1 . Этап

Для опары нужно смешать теплое молоко, сахар, сухие дрожжи и муку. Оставить на 10 минут, чтобы на поверхности образовалась шапочка.

1. Этап. Для опары нужно смешать теплое молоко, сахар, сухие дрожжи и муку. Оставить на 10 минут, чтобы на поверхности образовалась шапочка.

2 . Этап

В опару разбить сырое яйцо, размешать.

1. Этап. В опару разбить сырое яйцо, размешать.

3 . Этап

Налить теплый растопленный маргарин, размешать.

1. Этап. Налить теплый растопленный маргарин, размешать.

4 . Этап

Насыпать сахар, соль и муку. Замесить тесто, оставить в тепле на 45-50 минут.

1. Этап. Насыпать сахар, соль и муку. Замесить тесто, оставить в тепле на 45-50 минут.

5 . Этап

Тесто раскатать толщиной 7-8 мм. Вырезать кружочки.

1. Этап. Тесто раскатать толщиной 7-8 мм. Вырезать кружочки.

6 . Этап

Обжарить пончики в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.

1. Этап. Обжарить пончики в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.

7 . Этап

Остудить пончики и наполнить вареной сгущенкой (с помощью шприца).

1. Этап. Остудить пончики и наполнить вареной сгущенкой (с помощью шприца).