Ингредиенты для - Дрожжевой пирог по спирали с вишней
Как вкусно приготовить - Дрожжевой пирог по спирали с вишней
1 . Этап
Яйца вбить в миску (2 в тесто,1 для смазывания верха)
2 . Этап
Добавить сахар и взбить
3 . Этап
Добавить соль
4 . Этап
Влить теплое молоко
5 . Этап
Всыпать ванилин
6 . Этап
Всыпать муку, чтобы получилось не очень крутое тесто. Мне понадобилось около 3-х стаканов. Дрожжи всыпала непосредственно в муку по их рецептуре.
7 . Этап
Влить подсолнечное масло
8 . Этап
Тесто накрыть полотенцем и оставить подходить
9 . Этап
Тесто разделить на части и раскатать полосами шириной около 10-12 см и толщиной около 2 см.
10 . Этап
Разложить по всей длине полосы начинку. У меня это вишни без косточки. Так как они у меня уже с сахаром проварены заранее, то сахар я не кладу. Я их просто положила в дуршлаг, чтобы сироп стек и они были сухие.
11 . Этап
Защипать тесто с начинкой по всему краю
12 . Этап
Свернуть рулетом готовую часть пирога
13 . Этап
И выложить посередине готовый "рулет". Затем сделать следующую порцию и выложить вокруг этого "рулета". Таким образом наполнить всю форму
14 . Этап
Смазать взбитым яйцом и ставить подходить