Ингредиенты

Название Значение
1. Молоко 1 л.
2. Соль 1 ст. л.
3. Сметана 15% 250 гр.
4. Яйцо куриное 3 шт.

Приготовление

1. Этап

Молоко вскипятить с солью.

1. Этап. Молоко вскипятить с солью.

2. Этап

Яйца взбить со сметаной.

1. Этап. Яйца взбить со сметаной.

3. Этап

Когда молоко закипит, добавить сметану и держать на огне еще 5 минут. Отставить и ждать когда масса отделиться от сыворотки. Затем отделить творог на сыто или в марлю поставить под пресс.

1. Этап. Когда молоко закипит, добавить сметану и держать на огне еще 5 минут. Отставить и ждать когда масса отделиться от сыворотки. Затем отделить творог на сыто или в марлю поставить под пресс.

4. Этап

Оставить домашний сыр в таком положение на 2 часа.

1. Этап. Оставить <strong>домашний сыр</strong> в таком положение на 2 часа.

5. Этап

Приятного аппетита!!!