Ингредиенты для - Домашний сыр Филадельфия

1. Молоко 1 л.
2. Кефир 500 мл.
3. Яйцо куриное 1 шт.
4. Соль 1 ч. л.
5. Лимонная кислота 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Домашний сыр Филадельфия

1 . Этап

Молоко перелейте в кастрюлю и поставьте на огонь, постоянно помешивая добавьте соль и доведите до кипения. Сразу после закипания молока добавьте в молоко кефир и мешайте пока масса не свернется, затем откиньте на марлю что бы стекла жидкость.

1. Этап. Домашний сыр Филадельфия: Молоко перелейте в кастрюлю и поставьте на огонь, постоянно помешивая добавьте соль и доведите до кипения. Сразу после закипания молока добавьте в молоко кефир и мешайте пока масса не свернется, затем откиньте на марлю что бы стекла жидкость.

2 . Этап

Яйцо взбейте немного с лимонной кислотой, затем взбейте яйцо с получившимся творогом до однородности.

1. Этап. Домашний сыр Филадельфия: Яйцо взбейте немного с лимонной кислотой, затем взбейте яйцо с получившимся творогом до однородности.

3 . Этап

Сыр поставьте в холодильник на пол часа и можно подавать.

1. Этап. Домашний сыр Филадельфия: Сыр поставьте в холодильник на пол часа и можно подавать.

4 . Этап

Приятного аппетита!!!

5 . Этап

Домашний сыр Филадельфия очень нежный, вкусный и даже вкуснее нежели покупной. Такой сыр отлично подойдет для суши, закусок, а так же для приготовления десертов. Если Вы будете готовить десерты тогда положите в Филадельфию немного меньше соли. Для приготовления можете использовать молоко и кефир любой жирности, но лучше всего брать средней.

Домашний сыр Филадельфия
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Тыква фаршированная
Тыква фаршированная
Включаем духовку пусть разогревается до 180С Отрезаем...
Куриные крылышки тушеные
Куриные крылышки тушеные
В сотейник (или сковороду для тушения) наливаем масло....
Творожно-кокосовые пончики
Творожно-кокосовые пончики
Подготовим продукты. Включаем духовку. В чашку со сгущ...
Рис с кальмарами и репой
Рис с кальмарами и репой
Отвариваем рис. Для этого блюда идеально подходит рис...
Жидкая манная каша Для малышей
Жидкая манная каша Для малышей
Небольшое отступление для начинающих хозяек: Молоко я...
Белпер
Белпер
Молоко нагреть до температуры 30 градусов. Добавить ме...
Простые и вкусные чебуреки с творогом
Простые и вкусные чебуреки с творогом
В миску разбиваем одно яйцо, добавляем кефир и перемеш...
Капустный пирог в лепешке
Капустный пирог в лепешке
Приготовим капустную начинку. Капусту нашинкуем Лук на...
Бычьи яйца по-арабски
Бычьи яйца по-арабски
Принеся семенники домой выложите их на разделочную дос...
Рыба в кунжутной корочке с гранатовым соусом
Рыба в кунжутной корочке с гранатовым соусом
Из зерен граната выжать 100мл сока при помощи марли. Д...
Тарталетки с апельсиновым кремом
Тарталетки с апельсиновым кремом
Смешаем все продукты для теста. Вымесим и завернем его...
Куриные колбаски
Куриные колбаски
Кишки хорошо промойте и наполните их фаршем разделяя н...