Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Сахар | 1 ст. |
| 2. | Вода | 1/2 ст. |
| 3. | Прованские травы | 3 ст. л. |
| 4. | Лимон | 1/4 шт. |
| 5. | Сахарная пудра | 3 ст. л. |
| 6. | Имбирь корень | по вкусу |
Приготовление
1. Этап
Для приготовления таких леденцов используйте любимые ароматные травы, это может быть мята, чабрец, ромашка, шалфей или любые другие. Залейте травы, лимон и имбирь по вкусу кипятком и оставьте на пол часа.
2. Этап
Процедите воду с травами и слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и варите после закипания на медленном огне 30-40 минут.
3. Этап
Во время приготовления очень важно добавить какой-то окислитель такой как сок лимона, будет достаточно одной чайной ложки, это предотвратить кристаллизацию сахара. Старайтесь не мешать сироп что бы в леденцы не попал сахар что остался на стенках кастрюли.
4. Этап
С помощью ложки выложите леденцы на фольгу и посыпьте сахарной пудрой. Оставьте на 20 минут или больше пока леденцы полностью не застынут. Затем отделите леденцы от фольги и перемешайте с сахарной пудрой что бы она покрыла их полностью.
5. Этап
Леденцы храните в закрытой емкости.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
7. Этап
Домашние леденцы из сахара и лечебных трав готовить довольно просто, такие леденцы вполне могут помочь если у вас болит горло или есть начался приступ кашля, их можно смело давать детям так как такие конфетки были приготовлены вами, только не забывайте что они из сахара и все же не стоит есть слишком много.