Ингредиенты

Название Значение
1. Куриное филе 600 гр.
2. Капуста цветная 300 гр.
3. Болгарский перец 1 шт.
4. Сыр твердый 80 гр.
5. Яйцо куриное 2 шт.
6. Сметана 15% 2 ст. л.
7. Мука 2 ст. л.
8. Лук зеленый (перо) 50 гр.
9. Петрушка (зелень) 20 гр.
10. Соль по вкусу
11. Перец черный по вкусу

Приготовление

1. Этап

Мясо и перец нарезать мелкими кусочками. Капусту отварить около 5 минут в подсоленной воде и так же нарезать кубиками. Сыр натереть на терке, зелень нарезать.

1. Этап. Мясо и перец нарезать мелкими кусочками. Капусту отварить около 5 минут в подсоленной воде и так же нарезать кубиками. Сыр натереть на терке, зелень нарезать.

2. Этап

Добавить яйца, сметану, муку, посолить и поперчить по вкусу.

1. Этап. Добавить яйца, сметану, муку, посолить и поперчить по вкусу.

3. Этап

Фарш хорошо перемешать, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодное место на час. Затем достать и сформировать котлетки.

1. Этап. Фарш хорошо перемешать, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодное место на час. Затем достать и сформировать котлетки.

4. Этап

Диетические котлеты обжарить на растительном масле до золотистости с обеих сторон. Готовым котлетам дать постоять под крышкой 10 минут.

1. Этап. <strong>Диетические котлеты </strong>обжарить на растительном масле до золотистости с обеих сторон. Готовым котлетам дать постоять под крышкой 10 минут.

5. Этап

Приятного аппетита!!!