Name: Десерт из кулича Босток
Yield: 0
Ingredients: Булочки - 1 шт.; Вода - 250 мл.; Сахар - 30 мл.; Яйцо куриное - 1 шт.; Миндаль - 50 гр.; Масло сливочное - 50 гр.; Сахарная пудра - 50 гр.

Ингредиенты для - Десерт из кулича Босток

1. Булочки 1 шт.

2. Вода 250 мл.

3. Сахар 30 мл.

4. Яйцо куриное 1 шт.

5. Миндаль 50 гр.

6. Масло сливочное 50 гр.

7. Сахарная пудра 50 гр.

Как вкусно приготовить - Десерт из кулича Босток

1 . Этап

Приготовить сироп. Воду закипятить, добавить сахар и подождать полного растворения. Сироп охладить. Можно добавить несколько капель апельсиновой или лимоной эссенции (но не обязательно).

2 . Этап

Кулич нарезать толщиной 1 см. У меня кулич был небольшой: 8 см диаметр, 15см высота.

3 . Этап

Сливочное масло размягчить до комнатной температуры. Смешать с яйцом, сахарной пудрой, молотым миндалем. Не взбивать, хорошо перемешалось и ладно.

1. Этап. Десерт из кулича Босток: Сливочное масло размягчить до комнатной температуры. Смешать с яйцом, сахарной пудрой, молотым миндалем. Не взбивать, хорошо перемешалось и ладно.

4 . Этап

Каждый кусочек кулича смочить в остывшем сиропе и только одну строну.

5 . Этап

Смоченной стороной выложить на противень, затем с помощью кондитерского мешка нанести крем.

6 . Этап

Посыпать миндальными лепестками. И запечь, в предварительно разогретой до 180 гр. духовке, в течении 15 мин. Возможно вам понадобиться меньше времени, надо чтобы просто зарумянилось.

1. Этап. Десерт из кулича Босток: Посыпать миндальными лепестками. И запечь, в предварительно разогретой до 180 гр. духовке, в течении 15 мин. Возможно вам понадобиться меньше времени, надо чтобы просто зарумянилось.

7 . Этап

Мне такой вариант кулича понравился гораздо больше, чем обычный. Очень вкусно теплым, хотя и холодный тоже хорош. Этот десерт тоже можно сделать из дрожжевой булки.