Ингредиенты для - Десерт Пьяная клубника
Как вкусно приготовить - Десерт Пьяная клубника
1 . Этап
Из пергамента делаем кулечки, заливаем растопленным шоколадом любого цвета до краев и сливаем лишнее. Даем застыть.
2 . Этап
После застывания шоколада бумагу аккуратно снимаем.
3 . Этап
Для основания я использую силиконовую форму для кексов дно которого в виде цветочка. Заливаем слоем 1-2 мм растопленным шоколадом, даем застыть и вынимаем из формы.
4 . Этап
Кулечки приклеиваем к основанию при помощи растопленного шоколада.
5 . Этап
У клубники удаляем мякоть, оставляя края не тронутыми.
6 . Этап
Опускаем клубнику на 1/3 в растопленный шоколад.
7 . Этап
Вставляем в стаканчик.
8 . Этап
Из корнетика рисуем паутинку (можно этого не делать)
9 . Этап
Для желе наливаем вино.
10 . Этап
Добавляем сахар.
11 . Этап
Вливаем замоченный растворенный желатин.
12 . Этап
Заливаем клубнику желе и даем застыть.