Десерт Медовый рис

1 . Этап

Для этого десерта отлично подходит практически любой рис.

2 . Этап

Рис промываем, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Добавляем в рис корицу, шафран и цедру апельсина. Варим до готовности риса. Лишнюю жидкость сливаем, цедру убираем.

3 . Этап

Выжимаем сок из апельсина, добавляем воду, оливковое масло и мед. Варим смесь до загустения, периодически помешиваем. У меня ушло порядка 10 минут.

4 . Этап

В медово-цитрусовую карамель добавляем готовый рис и помешивая тушим еще минут 5.

5 . Этап

Даем медовому рису полностью остыть. Приятного всем аппетита!!!