Ингредиенты

Название Значение
1. Клубника 300 гр.
2. Сахар 150 гр.
3. Сливки 33% 300 мл.
4. Желатин 30 гр.

Приготовление

1. Этап

Желатин замочите в холодной воде 1/2 ст. Оставьте набухать пока готовим остальные ингредиенты.

1. Этап. Желатин замочите в холодной воде 1/2 ст. Оставьте набухать пока готовим остальные ингредиенты.

2. Этап

Клубнику перебейте в пюре с 70 гр. сахара с помощью блендера.

1. Этап. Клубнику перебейте в пюре с 70 гр. сахара с помощью блендера.

3. Этап

Сливки взбейте с оставшимся сахаром.

1. Этап. Сливки взбейте с оставшимся сахаром.

4. Этап

Половину сливок смешайте с клубничным пюре. Желатин растворите на водяной бане и влейте по равному количеству в сливки и клубнику.

1. Этап. Половину сливок смешайте с клубничным пюре. Желатин растворите на водяной бане и влейте по равному количеству в сливки и клубнику.

5. Этап

Сливки влейте на половину в формочки и поставьте в холодильник на 1 час. Затем слой клубники и снова в холодильник до полного застывания.

1. Этап. Сливки влейте на половину в формочки и поставьте в холодильник на 1 час. Затем слой клубники и снова в холодильник до полного застывания.

6. Этап

Подавайте украсив целой клубникой.

1. Этап. Подавайте украсив целой клубникой.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Десерт Клубника со сливками получается очень нежным, воздушным и вкусным, готовить его очень просто и довольно быстро, основное время приготовления припадает на застывание слоев. Для приготовления можно использовать свежую или мороженную клубнику. Этот десерт отлично подойдет для всей семьи на любой праздник, а также для романтического ужина.