Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Клубника | 300 гр. |
| 2. | Сахар | 150 гр. |
| 3. | Сливки 33% | 300 мл. |
| 4. | Желатин | 30 гр. |
Приготовление
1. Этап
Желатин замочите в холодной воде 1/2 ст. Оставьте набухать пока готовим остальные ингредиенты.
2. Этап
Клубнику перебейте в пюре с 70 гр. сахара с помощью блендера.
3. Этап
Сливки взбейте с оставшимся сахаром.
4. Этап
Половину сливок смешайте с клубничным пюре. Желатин растворите на водяной бане и влейте по равному количеству в сливки и клубнику.
5. Этап
Сливки влейте на половину в формочки и поставьте в холодильник на 1 час. Затем слой клубники и снова в холодильник до полного застывания.
6. Этап
Подавайте украсив целой клубникой.
7. Этап
Приятного аппетита!!!
8. Этап
Десерт Клубника со сливками получается очень нежным, воздушным и вкусным, готовить его очень просто и довольно быстро, основное время приготовления припадает на застывание слоев. Для приготовления можно использовать свежую или мороженную клубнику. Этот десерт отлично подойдет для всей семьи на любой праздник, а также для романтического ужина.