Ингредиенты

Название Значение
1. Молодой цыпленок 1 кг.
2. Уксус бальзамический 3 ст. л.
3. Вустерский соус 2 ст. л.
4. Кленовый сироп 2 ст. л.
5. Горчица 1 ст. л.
6. Паприка 1 ст. л.
7. Соль 0.5 ч. л.
8. Перец черный 0.2 ч. л.
9. Соус Табаско 1 ч. л.
10. Кетчуп 4 ст. л.
11. Чесночный порошок 0.5 ч. л.

Приготовление

1. Этап

Для соуса-марина смешайте все ингредиенты, добавьте немного воды что бы он не был слишком густым. Поставьте на медленный огонь и прогрейте несколько минут, только не кипятите. Полностью охладите.

1. Этап. Для соуса-марина смешайте все ингредиенты, добавьте немного воды что бы он не был слишком густым. Поставьте на медленный огонь и прогрейте несколько минут, только не кипятите. Полностью охладите.

2. Этап

Цыпленка разрежьте пополам по спинке, промойте вытрите и со всех сторон обмажьте соусом. Оставьте мариноваться пол часа.

1. Этап. Цыпленка разрежьте пополам по спинке, промойте вытрите и со всех сторон обмажьте соусом. Оставьте мариноваться пол часа.

3. Этап

Готовить мясо лучше на открытых углях или в духовке при 180 градусах на решетке 20 минут кожей вниз, затем смазать соусом, перевернуть и готовить до готовности мяса.

1. Этап. Готовить мясо лучше на открытых углях или в духовке при 180 градусах на решетке 20 минут кожей вниз, затем смазать соусом, перевернуть и готовить до готовности мяса.

4. Этап

Подавайте в любым гарниром или овощами.

1. Этап. Подавайте в любым гарниром или овощами.

5. Этап

Приятного аппетита!!!