28.09.2020
738
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Сложность:
Средний
Калорийность:
4229.22
Углеводы:
244.49
Жиры:
314.75
Белки:
111.31
Вода:
324.83
Курица с чесноком
просмотров
: 741
дата: 21.05.2020
Куриный террин
просмотров
: 626
дата: 21.05.2020
Куриное филе в сметанном соусе
просмотров
: 754
дата: 20.05.2020
Курица по-французски с картошкой
просмотров
: 604
дата: 21.05.2020
Жареные перепелки
просмотров
: 401
дата: 21.05.2020
Говяжьи ребра запеченные в фольге
просмотров
: 687
дата: 21.05.2020
Ингредиенты
№ | Название | Значение |
---|---|---|
1. | Фарш | 500 гр. |
2. | Лук зеленый (перо) | 1 пучок |
3. | Масло сливочное | 50 гр. |
4. | Слоенное бездрожжевое тесто | 500 гр. |
5. | Соль | по вкусу |
6. | Перец черный | по вкусу |
Приготовление
1. Этап
Смешать фарш с луком, посолить, поперчить, разделить на 8 частей. Внутри они должны оставаться полусырыми.
2. Этап
Из фарша сделать лепешки, на середину каждой выложить кусочек сливочного масла и зелень.
3. Этап
Сформировать биточки, обвалять их в панировочных сухарях. Слегка обжарить биточки на хорошо раскаленной сковороде, перекатывая с бочка на бочок, чтобы образовалась румяная корочка.
4. Этап
Пока биточки остывают, нарезаем полоски слоеного теста. Биточки обматываем полосками слоеного теста и сразу отправляем в хорошо разогретую духовку.
5. Этап
Тесто должно стать золотистым, а биточки полностью прожариться и сохранить сочность.
Курица с чесноком
просмотров
: 741
дата: 21.05.2020
Куриный террин
просмотров
: 626
дата: 21.05.2020
Куриное филе в сметанном соусе
просмотров
: 754
дата: 20.05.2020
Курица по-французски с картошкой
просмотров
: 604
дата: 21.05.2020
Жареные перепелки
просмотров
: 401
дата: 21.05.2020
Говяжьи ребра запеченные в фольге
просмотров
: 687
дата: 21.05.2020