Ингредиенты для - Заварной крем

1. Сахар 1 ст.
2. Ваниль 1 ч. л.
3. Молоко 1.5 ст.
4. Масло сливочное 2 ч. л.
5. Мука 2 ч. л.
6. Яйцо куриное 3 шт.

Как вкусно приготовить - Заварной крем

1 . Этап

Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.

1. Этап. Заварной крем: Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.

2 . Этап

В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.

1. Этап. Заварной крем: В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.

3 . Этап

Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, варите до загустения. Не доводите крем до кипения.

1. Этап. Заварной крем: Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, варите до загустения. Не доводите крем до кипения.

4 . Этап

После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.

1. Этап. Заварной крем: После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Заварной крем на молоке получается удивительно нежным, вкусным и он замечательно подойдет к любому торту, а так же заварным пирожным. Готовится такой крем не слишком сложно, он имеет среднюю густоту, во время застывания крем становится более густым.

Заварной крем
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Итальянская пасха панеттоне
Итальянская пасха панеттоне
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Изюм обдайте...
Говядина с брокколи по-китайски
Говядина с брокколи по-китайски
Брокколи помойте. Для маринада смешайте устричный соус...
Тыквенные сконы
Тыквенные сконы
Подготовьте все ингредиенты. Тыкву нарежьте небольшими...
Пирожное на скорую руку без выпечки
Пирожное на скорую руку без выпечки
Оговорюсь сразу, что печенье должно быть свежее, хруст...
Пирог без духовки
Пирог без духовки
В миске смешать яйцо, соль и сахар до однородной массы...
Печеночные блины
Печеночные блины
Приготовить все необходимые ингредиенты. Молоко взбить...
Закуска из маринованной сельди с маслинами
Закуска из маринованной сельди с маслинами
Берём свежую сельдь, моем, разделываем на филе, но кож...
Влажный грушевый пирог
Влажный грушевый пирог
Отделить желтки от белков. Желтки с сахаром (1 стакан)...
Мясной рулет (хунан, ханум)
Мясной рулет (хунан, ханум)
Как делать пельменное тесто, думаю, объяснять никому н...
Пирог с брусникой
Пирог с брусникой
Сушеную бруснику залить горячей водой и оставить на 15...
Украшение бутербродов
Украшение бутербродов
Бутерброд "Бабочка". Хлеб, сыр, лист салата, колбаса,...
Куриные котлеты в соусе
Куриные котлеты в соусе
Шампиньоны обтёрла бумажной салфеткой. Нарезала и обжа...