Ингредиенты
Название Значение
1. Пекинская капуста 1 шт.
2. Творог полужирный 2 ст.
3. Сметана 15% 4 ст. л.
4. Чеснок 1 ч. л.
5. Укроп 30 гр.
6. Перец черный по вкусу
7. Соль по вкусу
Приготовление

1. Этап

Творог протрите через сыто, добавьте в него мелко рубленный укроп, сметану, чеснок, соль и перец по вкусу.

2. Этап

Капусту разберите на листья чтобы их не повредить. Каждый листочек смажьте приготовленной начинкой и сложите капусту обратно листочек за листочком.

3. Этап

Капусту плотно замотайте в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут. Перед подачей снимите пленку и нарежьте на порционные кусочки.

4. Этап

Творожный рулет из капусты получается сочным, оригинальным, довольно сытным и свежим, это замечательная яркая и свежая закуска. Готовить такой рулетик не слишком сложно, в холодильник можно и не ставить если Вы планируете его сразу подавать. Вместо укропа можете использовать и другую зелень, а также добавить сладкий перец, количество чеснока можете регулировать по своему вкусу.