Ингредиенты

Название Значение
1. Шампиньоны 300 гр.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Помидоры черри 200 гр.
4. Сливки 35% 100 мл.
5. Чеснок 2 зубка
6. Масло растительное для жарки
7. Перец черный по вкусу
8. Соль по вкусу

Приготовление

1. Этап

Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелким кубиком.

1. Этап. Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелким кубиком.

2. Этап

Помидоры нарезать на половинки или четвертинки.

1. Этап. Помидоры нарезать на половинки или четвертинки.

3. Этап

В сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить кусочки чеснока. Чеснок вытащить.

1. Этап. В сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить кусочки чеснока. Чеснок вытащить.

4. Этап

Обжарить до прозрачности лук, добавить грибы и выпарить выделившейся сок 5 минут.

1. Этап. Обжарить до прозрачности лук, добавить грибы и выпарить выделившейся сок 5 минут.

5. Этап

Добавить помидоры, перемешать и жарить ещё 5 минут. Залить сливками и на среднем огне слегка выпарить соус около 10 минут, посолите и приправьте по вкусу.

1. Этап. Добавить помидоры, перемешать и жарить ещё 5 минут. Залить сливками и на среднем огне слегка выпарить соус около 10 минут, посолите и приправьте по вкусу.

6. Этап

Подавайте к любому гарниру.

1. Этап. Подавайте к любому гарниру.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Сливочно грибной соус с помидорами получается очень вкусным и довольно сытным. Такой соус прекрасно подойдет к макаронным изделиям, картофелю, рису и другим гарнирам. Для приготовления этого соуса так же можно использовать не жирную сметану. Готовится соус довольно просто и быстро. Чеснок придает соусу прекрасный аромат и легких почти незаметный вкус.