23.03.2021
991
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
57.36
Углеводы:
0.51
Жиры:
5.89
Белки:
0.54
Вода:
0.8

Ингредиенты

Название Значение
1. Сметана 15% 500 гр.
2. Масло сливочное 400 гр.
3. Мука 1 кг.
4. Сода 1 ч. л.
5. Грецкие орехи 300 гр.
6. Сахар 1 ст.
7. Яйцо куриное 2 шт.
8. Соль 1 щепотка

Приготовление

1 . Этап

Орехи пропустите через мясорубку, добавьте сахар и одно яйцо. Хорошо перемешайте.

1. Этап. Орехи пропустите через мясорубку, добавьте сахар и одно яйцо. Хорошо перемешайте.

2 . Этап

Мягкое сливочное масло взбейте миксером с яйцом и сметаной.

1. Этап. Мягкое сливочное масло взбейте миксером с яйцом и сметаной.

3 . Этап

Затем добавьте к маслу гашенную уксусом или лимонным соком соду, постепенно всыпайте просеянную муку замесите тесто.

1. Этап. Затем добавьте к маслу гашенную уксусом или лимонным соком соду, постепенно всыпайте просеянную муку замесите тесто.

4 . Этап

Тесто раскатайте пластом и вырежьте кружочки стаканом.

1. Этап. Тесто раскатайте пластом и вырежьте кружочки стаканом.

5 . Этап

На каждый кружочек выложите ореховую начинку и сверните трубочкой.

1. Этап. На каждый кружочек выложите ореховую начинку и сверните трубочкой.

6 . Этап

Переложите готовое печенье на противень застеленный пергаментом и выпекайте при 180 градусах 25 минут.

1. Этап. Переложите готовое печенье на противень застеленный пергаментом и выпекайте при 180 градусах 25 минут.

7 . Этап

Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой.

1. Этап. Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой.

8 . Этап

Печенье трубочки с ореховой начинкой получается очень вкусное, рассыпчатое, нежное и сытное. Готовить такое печенье не слишком сложно, оно отлично подойдет для детей и взрослых для семейного чаепития. Начинка из орехов очень нежная и сразу даже не поймешь что это орехи. Чтобы было легче работать с тестом положите его в холодильник на пол часа.