Ингредиенты
Название Значение
1. Вафельные рожки 10 шт.
2. Фарш 500 гр.
3. Морковь 1 шт.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Сметана 15% 2 ст. л.
6. Сухари панировочные 120 гр.
7. Петрушка (зелень) 20 гр.
8. Соль по вкусу
9. Перец черный по вкусу
10. Чеснок 2 зубка
11. Яйцо куриное 2 шт.
12. Мука 1 ст. л.
13. Масло растительное для жарки
Приготовление

1. Этап

Лук нарезать кубиками , обжарить на сливочном масле, добавить к нему морковь, натертую на средней терке и немного вместе обжарить.

2. Этап

К фаршу добавить лук с морковью, сухари, сметану, петрушку и специи. Хорошо вымешать и заполнить рожки.

3. Этап

Яйцо взбить с мукой, приправами и чесноком. Рожки сначала обмакнуть в яичной массе, а затем в сухарях.

4. Этап

Обжарить вафельные рожки с фаршем на хорошо разогретом масле на слабом огне с каждой стороны.

5. Этап

Приятного аппетита!!!