Ингредиенты

Название Значение
1. Мука 2 ст.
2. Разрыхлитель 1/2 ч. л.
3. Соль 1/4 ч. л.
4. Сахарная пудра 2/3 ст.
5. Сахар 1/4 ст.
6. Масло сливочное 2.5 пак.
7. Ваниль 1 ч. л.
8. Миндальный экстракт 1/2 ч. л.
9. Краситель по вкусу
10. Мука 2 ст. л.
11. Яркая посыпка для украшения

Приготовление

1. Этап

В комбайне смешайте 2 стакана муки, разрыхлитель, соль, сахарную пудру и песок. Добавьте сливочное масло и ванилин.

2. Этап

Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.

3. Этап

Одну часть теста верните в комбайн и добавьте экстракт миндаля, краситель и 2 ложки муки. Перемешайте. Раскатайте оба куска теста между двумя листами бумаги для выпечки.

4. Этап

Оставьте раскатанное тесто в бумаге и отправьте в холодильник на минимум 2 часа. Высыпьте конфетти.

5. Этап

Снимите верхний лист бумаги с обоих кусков теста. Положите цветной слой поверх белого. Снова с верхнего куска теста снимите бумагу и острым ножом выровняйте края, чтобы они были параллельными и ровными.

6. Этап

Аккуратно скатайте из теста рулет. И положите в тарелку с конфетти. Обваляйте рулет в конфетти.

7. Этап

Рулет заверните в пищевую пленку минимум на 4 часа. Духовку нагрейте до 165 градусов и нарежьте на кружки шириной в сантиметр.

8. Этап

Выпекайте около 20 минут на бумаге для выпечки.