Ингредиенты

Название Значение
1. Натуральный кофе 2 ч. л.
2. Холодная вода 1 ст.
3. Сахар 2 ч. л.

Приготовление

1. Этап

Кофе засыпаем сахаром, заливаем водой и ставим на медленный огонь. Перемешиваем один раз и ждем первых пузырьков.

1. Этап. Кофе засыпаем сахаром, заливаем водой и ставим на медленный огонь. Перемешиваем один раз и ждем первых пузырьков.

2. Этап

Когда поднимется пена отставляем джезву и ждем пару секунд, чтобы пенка осела, затем снова ставим на огонь. Так проделываем пару раз и снимаем с огня.

1. Этап. Когда поднимется пена отставляем джезву и ждем пару секунд, чтобы пенка осела, затем снова ставим на огонь. Так проделываем пару раз и снимаем с огня.

3. Этап

Снимаем поднимающуюся пенку ложечкой и перекладывайте в чашку. Только потом наливаем кофе по-восточном по краю чашки, так чтобы не повредить пенку.

1. Этап. Снимаем поднимающуюся пенку ложечкой и перекладывайте в чашку. Только потом наливаем <strong>кофе по-восточном</strong> по краю чашки, так чтобы не повредить пенку.