Ингредиенты для - Отбивные с горчицей
Как вкусно приготовить - Отбивные с горчицей
1 . Этап
Разрежьте мясо на 5 кусков.
2 . Этап
Отбейте кусочки мяса по-одному. Это удобнее всего делать, положив мясо под целлофан.
3 . Этап
Выложите каждый кусок мяса на отрезок фольги. Фольга должна быть больше мяса в два раза, чтобы можно было ее завернуть. Посыпьте мясо специями и посолите.
4 . Этап
Каждый кусочек свинины смажьте ложкой горчицы.
5 . Этап
Нарежьте сыр тонкими ломтиками.
6 . Этап
Положите несколько ломтиков сыра на мясо половина каждого кусочка мяса должна быть покрыта сыром.
7 . Этап
Поверх сыра уложите кусочек ветчины.
8 . Этап
Нарежьте лук и чеснок на тонкие ломтики. Чеснок с луком разложите поверх ветчины на каждый кусочек отбивной.
9 . Этап
Заверните мясо в два раза, так, чтобы начинка осталась внизу.Переложите каждый кусочек в центр фольги
10 . Этап
Теперь на каждый кусочек положите ½ ст.л. масла и посыпьте специями.
11 . Этап
Оберните мясо фольгой. Постарайтесь, чтобы места сгибов и швы были вверху, так весь сок останется внутри и не вытечет. Сложите все кусочки мяса на противень для выпечки.
12 . Этап
Выпекайте 50 минут при температуре 180 С.