Приготовление

1. Этап

Взбейте миксером сахар со сливочным маслом, добавьте яйцо, экстракт ванили, яйцо и влейте молоко, всыпьте соль, разрыхлитель, какао и постепенно добавьте муку. Перемешайте хорошо и добавьте мелко нарезанный шоколад, снова перемешайте.

1. Этап. Взбейте миксером сахар со сливочным маслом, добавьте яйцо, экстракт ванили, яйцо и влейте молоко, всыпьте соль, разрыхлитель, какао и постепенно добавьте муку. Перемешайте хорошо и добавьте мелко нарезанный шоколад, снова перемешайте.

2. Этап

Выложите тесто с помощью столовой ложки на протвинь застеленный пергаментом, сформируйте круглячки, немного придавите и выпекайте при 170 градусах около 10-15 минут. После достаньте печенье из духовки и положите на каждое по половинке зефира немного вдавите. Поставьте в духовку еще на 2-5 минут.

1. Этап. Выложите тесто с помощью столовой ложки на протвинь застеленный пергаментом, сформируйте круглячки, немного придавите и выпекайте при 170 градусах около 10-15 минут. После достаньте печенье из духовки и положите на каждое по половинке зефира немного вдавите. Поставьте в духовку еще на 2-5 минут.

3. Этап

Переложите печенье на решетку и начните готовить глазурь. Мягкое сливочное масло смешайте с сахарной пудрой, добавьте ваниль, какао и влейте молоко. Мешайте венчиком на водяной бане пока глазурь станет однородной и нежной.

1. Этап. Переложите печенье на решетку и начните готовить глазурь. Мягкое сливочное масло смешайте с сахарной пудрой, добавьте ваниль, какао и влейте молоко. Мешайте венчиком на водяной бане пока глазурь станет однородной и нежной.

4. Этап

Покройте печенье глазурью и поставьте в холодильник застывать. Печенье будет еще вкуснее на следующий день.

1. Этап. Покройте печенье глазурью и поставьте в холодильник застывать. Печенье будет еще вкуснее на следующий день.

5. Этап

Подавайте печенье с зефиром под шоколадной глазурью с теплым молоком.

1. Этап. Подавайте печенье с зефиром под шоколадной глазурью с теплым молоком.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Шоколадное печенье с зефиром под глазурью получается очень нежным, вкусным и очень шоколадным, для приготовления такого печенье можно использовать зефир любого сорта и вкуса. Такая глазурь довольно вкусная и легкая в приготовлении, она замечательно подойдет для печенья и различных тортов. Такое печенье придется по вкусу взрослым и детям.