Name: Шоколадные пирожные рулетики
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Ingredients: Сахарная пудра - 2 ст. л.; Масло сливочное - 100 гр.; Сливочный сыр - 200 гр.; Сахарная пудра - 2 ст. л.; Разрыхлитель - 0.5 ч. л.; Какао - 2 ст. л.; Мука - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 3 шт.

20.05.2020

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Сложность:

Легкий

Калорийность:

1458.85

Углеводы:

14.58

Жиры:

150.88

Белки:

13.19

Вода:

18.3

Ингредиенты

№	Название	Значение
1.	Сахарная пудра Начинка	2 ст. л.
2.	Масло сливочное Начинка	100 гр.
3.	Сливочный сыр Начинка	200 гр.
4.	Сахарная пудра Тесто	2 ст. л.
5.	Разрыхлитель Тесто	0.5 ч. л.
6.	Какао Тесто	2 ст. л.
7.	Мука Тесто	2 ст. л.
8.	Яйцо куриное Тесто	3 шт.

Приготовление

1. Этап

Белки отделить от желтков и взбить их с сахарной пудрой.

2. Этап

К белкам подмешать желтки и просеянные через сито сухие ингредиенты.

3. Этап

Противень застелить бумагой, вылить в него тесто, разровнять. Выпекать при 200 градусах 10 минут. Перевернуть корж на влажное полотенце, смочить бумагу водой и снять её с коржа. Разрезать коржи на 2 части, скатать обе части с полотенцем в рулет, остудить.