Шоколадно сливочный крем

1 . Этап

Сливки примерно 100 мл поставьте на огонь, добавьте шоколад и варите помешивая пока шоколад полностью не раствориться. Дайте остыть.

2 . Этап

Остальные сливки взбейте около 5-10 минут миксером, затем добавьте шоколадные сливки и хорошо перемешайте. Готовым кремом можно перемазать коржи торта, а также использовать и для наружного украшения тортов и десертов.

3 . Этап

Приятного аппетита!!!

4 . Этап

Шоколадно сливочный крем из двух ингредиентов получается, нежным, воздушным и вкусным. Если Вы используете для приготовления горький шоколад тогда стоит добавить немного сахарной пудры чтобы крем стал более сладким, для молочного шоколада дополнительная сладость не нужна, но это все дело вкуса, так что пробуйте и если необходимо добавляйте сахарную пудру. Сахар лучше не использовать иначе крем будет с крупинками.