Ингредиенты
Название Значение
1. Яйцо куриное 7 шт.
2. Мука 2 ст.
3. Сахар 1.5 ст.
4. Масло растительное 1 ст.
5. Вода 3/4 ст.
6. Разрыхлитель 3 ч. л.
7. Соль 1 ч. л.
8. Лимонная кислота 1 ч. л.
9. Ваниль 1/2 ч. л.
Приготовление

1. Этап

Яйца разделите на белки и желтки. Белки взбейте с лимонной кислотой до пышной пеной.

2. Этап

Желтки взбейте с половиной сахара, добавьте теплую воду и растительное масло. В отдельной миске смешайте муку с оставшимся сахаром, солью и разрыхлителем.

3. Этап

В желтки добавьте треть белков и муку, перемешайте и затем добавьте остальные белки. Готовое тесто переложите в смазанную маслом форму.

4. Этап

Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180 градусов около 30-40 минут.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Шифоновый бисквит по этому рецепту получается очень нежным, воздушным и довольно сочным. Готовить его очень просто, он равномерно пропекается и хорошо подымается во время выпечки. Такой бисквит отлично подойдет для приготовления торта на день рождения или другого праздника, крем выбирайте по вашему усмотрению. Обязательно приготовьте по этому рецепту Вы точно не пожалеете, для приготовления я использовала форму 24 см. в диаметре.