Ингредиенты

Название Значение
1. Курица 1 шт.
2. Кефир 750 мл.
3. Соль по вкусу
4. Специи по вкусу

Приготовление

1. Этап

Курицу промойте, нарежьте на кусочки, еще раз промойте. Посолите и поперчите по вкусу.

1. Этап. Курицу промойте, нарежьте на кусочки, еще раз промойте. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Этап

Мясо залейте кефиром чтобы он покрыл каждый кусочек со всех сторон. Оставьте мариноваться на 1 час, по желанию можете добавить чеснок и любую зелень.

1. Этап. Мясо залейте кефиром чтобы он покрыл каждый кусочек со всех сторон. Оставьте мариноваться на 1 час, по желанию можете добавить чеснок и любую зелень.

3. Этап

Запекайте при 180 градусах около 1 часа, подавайте с любым гарниром или салатом.

1. Этап. Запекайте при 180 градусах около 1 часа, подавайте с любым гарниром или салатом.

4. Этап

Приятного аппетита!!!

5. Этап

Курица в кефире получается очень нежной, сочной и ароматной, кефир для приготовления можете брать любой жирности, но чтобы он не был слишком кислым иначе мясо будет немного кисловатым. Добавляйте ваши любимые специи, если любите острое тогда не забудьте о перце чили. Готовить довольно просто и быстро, мариновать можно и не так долго. Это блюдо хорошо подойдет для большой компании под картофельный гарнир с соленьями.