Ингредиенты
Название Значение
1. Курица 1.5 кг.
2. Апельсин 1 шт.
3. Масло сливочное 100 гр.
4. Овощи 1 кг.
5. Масло оливковое 100 гр.
6. Розмарин 3 стебля
7. Лук репчатый 2 шт.
8. Специи по вкусу
9. Соль по вкусу
10. Яблоки 4 шт.
Приготовление

1. Этап

Разогрейте духовку до 200 градусов. Поместите в противень нарезанные яблоки, лук и овощи на ваше усмотрение.

2. Этап

Поместите в курицу целый апельсин и веточки розмарина, натрите специями и солью. Свяжите курицы ножки, затем положите на протвинь с овощами так что бы она не касалась протвиня.

3. Этап

Поместите на курицу кусочки сливочного масла, полейте все оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.

4. Этап

Готовьте цыпленка по-викингски в духовке 1,5 часа, пока овощи не пропекутся, а курица не станет приятного золотисто-коричневого оттенка.

5. Этап

Затем поместите цыпленка по-викингски на разделочную доску, накройте фольгой и оставьте на 15 минут. Пока курица настаивается, перемешайте овощи в противне, чтобы они пропитались соками, и разложите их на тарелки.

6. Этап

Приятного аппетита!!!