Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Куриное филе | 500 гр. |
| 2. | Соль | 1 ч. л. |
| 3. | Сахар | 1 ч. л. |
| 4. | Томатная паста | 3 ст. л. |
| 5. | Масло растительное | 1 ст. л. |
| 6. | Чеснок | 2 зубка |
| 7. | Вода | 4 ст. |
| 8. | Грибы | 1 ст. |
| 9. | Фасоль | 1/2 ст. |
| 10. | Кабачки | 1 шт. |
| 11. | Лук репчатый | 1 шт. |
| 12. | Зелень | 20 гр. |
| 13. | Специи | по вкусу |
Приготовление
1. Этап
Мясо порезать кубиками, чеснок пропустить через пресс, лук нарезать полу кольцами, грибы нарезать крупно, кабачок кубиками и измельчить зелень.
2. Этап
В большой миске смешать соль, сахар и томатную пасту. Мясо обжарьте до легкой румяности, затем положите в томатную смесь и оставьте мариновать 20 минут.
3. Этап
Обжарить лук и чеснок. Добавить куриные грудки и тушите около 5 минут.
4. Этап
Налить в кастрюлю воду, добавить кабачки, лук, чеснок и мясо, грибы, фасоль и тушить до полной готовности на умеренном огне. Подавайте посыпать зеленью.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
6. Этап
Куриное рагу с овощами получается очень ароматным, сочным, с насыщенным, богатым и ярким вкусом. такое блюдо отлично подойдет к картофельному гарниру, а также отварному рису, но еще можно подавать как самостоятельное блюдо с ломтиком хлеба. Для приготовления можете использовать не только куриное филе, но и другие части курицы, только тогда время приготовления может увеличится.