Ингредиенты

Название Значение
1. Куриное филе 500 гр.
2. Яйцо куриное 5 шт.
3. Лук репчатый 100 гр.
4. Морковь 100 гр.
5. Масло растительное 20 гр.
6. Соль по вкусу
7. Перец черный по вкусу

Приготовление

1. Этап

Филе нарезать небольшими кусочками. Залить 2.5 л воды, варить до готовности.

1. Этап. Филе нарезать небольшими кусочками. Залить 2.5 л воды, варить до готовности.

2. Этап

Яйца каждое отдельно взбить, немного посолить. Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить. Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.

1. Этап. Яйца каждое отдельно взбить, немного посолить. Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить. Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.

3. Этап

Блинчики остудить, нарезать соломкой.

1. Этап. Блинчики остудить, нарезать соломкой.

4. Этап

Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, обжарить.

1. Этап. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, обжарить.

5. Этап

В бульон добавить лук и морковь. Следом добавить блинчики. Посолить, поперчить по вкусу, варить 4 минуты.

1. Этап. В бульон добавить лук и морковь. Следом добавить блинчики. Посолить, поперчить по вкусу, варить 4 минуты.

6. Этап

Подавайте посыпав рубленной зеленью.

1. Этап. Подавайте посыпав рубленной зеленью.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Куриный суп с блинчиками вкусный, сытный, ароматный и при этом довольно легкий и низкокалорийный. Готовить такой суп довольно просто и быстро, он отлично подойдет для всей семьи на обед или ужин, обязательно добавьте ваши любимые специи и ароматную зелень. Чтобы суп более нежным обжарьте овощи не на растительном масле, а на сливочном.