Ингредиенты

Название Значение
1. Куриное филе 1.5 кг.
2. Сыр твердый 200 гр.
3. Чеснок 5 зубка
4. Зелень 150 гр.
5. Масло сливочное 100 гр.
6. Майонез 50 гр.
7. Масло растительное 70 гр.
8. Соль по вкусу
9. Перец черный по вкусу

Приготовление

1. Этап

Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить. На краешек филе выложить фарш(мелко рубленная зелень, мелко рубленный чеснок, добавить масло сливочное,немного подсолить, натереть на терке 100гр сыра, все перемешать.

2. Этап

Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки,на медленном огне. После этого обмазать филе майонезом,посыпать сыром 100 гр и поставить в духовку на 15 минут при температуре 120-150 грудусов (пока сыр не подрумянется).

3. Этап

Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри, картофельным пюре, спагетти. Для красоты можно добавить помидорки чери или ломтики нарезанного болгарского перца приправленный соевым соусом.