23.03.2021
276
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
28.82
Углеводы:
1.02
Жиры:
2.58
Белки:
0.71
Вода:
0.32

Ингредиенты

Название Значение
1. Куриное филе 1.5 кг.
2. Сыр твердый 200 гр.
3. Чеснок 5 зубка
4. Зелень 150 гр.
5. Масло сливочное 100 гр.
6. Майонез 50 гр.
7. Масло растительное 70 гр.
8. Соль по вкусу
9. Перец черный по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить. На краешек филе выложить фарш(мелко рубленная зелень, мелко рубленный чеснок, добавить масло сливочное,немного подсолить, натереть на терке 100гр сыра, все перемешать.

2 . Этап

Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки,на медленном огне. После этого обмазать филе майонезом,посыпать сыром 100 гр и поставить в духовку на 15 минут при температуре 120-150 грудусов (пока сыр не подрумянется).

3 . Этап

Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри, картофельным пюре, спагетти. Для красоты можно добавить помидорки чери или ломтики нарезанного болгарского перца приправленный соевым соусом.