Ингредиенты для - Котлета по киевски с сыром
Как вкусно приготовить - Котлета по киевски с сыром
1 . Этап
Куриное филе разделите на две части, а затем разрежьте еще вдоль. У вас должно получится 4 кусочка. Мято отбейте молотком, посолите и поперчите с обеих сторон.
2 . Этап
Мягкое сливочное масло смешайте с солью, перцем, пропущенным через пресс чесноком и рубленной зеленью. Перемешайте до однородности и разделите на 4 части.
3 . Этап
На каждый кусочек мяса выложите ароматное масло и кусочек сыра.
4 . Этап
Сверните плотно рулетом чтобы негде не было зазоров.
5 . Этап
Яйца взбейте с солью и перцем, муку и панировочные сухари высыпьте в разные тарелки. Котлеты сначала обваляйте в муке, затем в яйце и сухарях, повторите еще раз яйца и сухари.
6 . Этап
Котлеты обжарьте со всех сторон в большом количества масла до румяного цвета, затем запекайте в духовке еще 10 минут при 200 градусах.. Подавайте горячими.
7 . Этап
Приятного аппетита!!!
8 . Этап
Котлета по киевски с сыром и маслом ароматные, нежные внутри и хрустящие снаружи, начинка делает мясо сочным и ароматным. Готовить такие котлеты не слишком сложно, они отлично подойдут к любым гарнирам, овощам или как самостоятельное блюдо просто с хлебом. Обязательно нужно запечь еще немного в духовке чтобы наверняка котлеты пропеклись внутри.