Name: Курица по итальянски
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Курица - 1 кг.; Помидоры в собственном соку - 500 гр.; Томатный сок - 1 ст.; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 4 зубка; Орегано - 1 ч. л.; Розмарин - 1 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Перец красный сладкий - 1 ч. л.; Масло растительное - 4 ст. л.; Соль - по вкусу; Петрушка (зелень) - по вкусу

Ингредиенты для - Курица по итальянски

1. Курица 1 кг.

2. Помидоры в собственном соку 500 гр.

3. Томатный сок 1 ст.

4. Лук репчатый 1 шт.

5. Чеснок 4 зубка

6. Орегано 1 ч. л.

7. Розмарин 1 ч. л.

8. Перец черный 1 ч. л.

9. Перец красный сладкий 1 ч. л.

10. Масло растительное 4 ст. л.

11. Соль по вкусу

12. Петрушка (зелень) по вкусу

Как вкусно приготовить - Курица по итальянски

1 . Этап

Курицу нарежьте на кусочки, добавьте все специи, соль по вкусу и 2 ст.л. растительного масла, хорошо перемешайте и оставьте на 1 час мариноваться.

2 . Этап

На сковороде разогрейте оставшееся масло и обжарьте курицу почти до готовности. Вытащите готовое мясо на тарелку.

3 . Этап

Лук нарежьте кубиками, чеснок измельчите. Обжарьте лук с чесноком на сковороде где готовилась курица.

4 . Этап

Из помидор снимите кожу и разомните вилкой, добавьте их в сковороду к луку. Тушите около 5 минут.

5 . Этап

Верните в сковороду курицу, влейте томатный сок и тушите все 15 минут.

6 . Этап

Попробуйте блюдо на вкус, если необходимо добавьте соль и специи. В конце посыпьте блюдо рубленной зеленью.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Курица по итальянски очень нежная, сочная, вкусная, ароматная и просто тает во рту. Это блюдо имеет много вариаций, в некоторых рецептах добавляют грибы, другие овощи, а так же вместо вина можно использовать красное вино. Указанные специи можете заменить по вашему усмотрению, помидоры в собственном соку можете заменить на свежие, просто натрите их на терке. Мясо используйте из любой части курицы.