Ингредиенты
Название Значение
1. Куриное филе 4 шт.
2. Чеснок 5 зубка
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Белое вино 250 мл.
5. Лавровый лист 2 шт.
6. Тимьян 1 ч. л.
7. Перец черный 1 ч. л.
8. Соль 1 ст. л.
9. Лимонный сок 2 ст. л.
10. Масло растительное 100 мл.
Приготовление

1. Этап

Лук и чеснок мелко нарежьте.

2. Этап

В высоком контейнере смешайте, лук, чеснок, сок лимона, вино и все специи.

3. Этап

Поместите мясо в приготовленный маринад и оставьте на 2 часа в холодильнику.

4. Этап

Мясо предварительно обмакните бумажным полотенцем чтобы убрать лишнюю жидкость. Обжарьте куриное филе на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Обжарьте с обеих сторон по несколько минут, очень важно чтобы не пересушить мясо.

5. Этап

Нарежьте на кусочки и подавайте.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Куриное филе в винном маринаде получается нежным, сочным, вкусным и ароматным. Готовить довольно просто и быстро, это блюдо отлично подойдет к любому гарниру, овощам, салатам и просто с соусом. Специи можете подбирать по своему вкусу и предпочтению, вино лучше брать полусухое. Самое важное сковороду нужно хорошо разогреть чтобы мясо быстрее обжарилось и не стало сухим внутри.