Ингредиенты

Название Значение
1. Куриное филе 3 шт.
2. Соль по вкусу
3. Перец черный по вкусу
4. Лавровый лист 1 шт.
5. Мука 450 гр.
6. Дрожжи сухие 1 пак.
7. Сыр твердый 200 гр.
8. Сметана 15% 50 гр.
9. Яйцо куриное 2 шт.
10. Сахар щепотка

Приготовление

1. Этап

Отварить мясо в подсоленой воде с лавровым листом.

1. Этап. Отварить мясо в подсоленой воде с лавровым листом.

2. Этап

Смешать муку и дрожжи, замесить тесто и дать постоять немного.

1. Этап. Смешать муку и дрожжи, замесить тесто и дать постоять немного.

3. Этап

В отдельной емкости смешать сыр со сметаной, добавить яйца, щепотку соли и сахара. Полученную массу хорошо перемешать до однородности и аккуратно ввести тесто. Убрать на 15 мин. в теплое, темное место.

1. Этап. В отдельной емкости смешать сыр со сметаной, добавить яйца, щепотку соли и сахара. Полученную массу хорошо перемешать до однородности и аккуратно ввести тесто. Убрать на 15 мин. в теплое, темное место.

4. Этап

Мясо перемолоть в блендере но не очень сильно и добавить в готовое тесто . Разделить тесто на 4 части, из каждой части раскатать колбаски, колбаску поделить на несколько частей и из каждой части сделать бублики. Выложить на доску, присыпанную мукой.

1. Этап. Мясо перемолоть в блендере но не очень сильно и добавить в готовое тесто . Разделить тесто на 4 части, из каждой части раскатать колбаски, колбаску поделить на несколько частей и из каждой части сделать бублики. Выложить на доску, присыпанную мукой.

5. Этап

В разогретом масле обжарить куриные пончики под крышкой с двух сторон, на среднем огне, до золотистой корочки. Вытащить готовые пончики на бумажные полотенца.

1. Этап. В разогретом масле обжарить <strong>куриные пончики </strong>под крышкой с двух сторон, на среднем огне, до золотистой корочки. Вытащить готовые пончики на бумажные полотенца.