Ингредиенты для - Куриные котлеты с шампиньонами
Как вкусно приготовить - Куриные котлеты с шампиньонами
1 . Этап
Куриное филе нарежьте мелкими кусочками.
2 . Этап
Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле.
3 . Этап
В глубокой миске смешайте мелко нарзанный лук и зелень, куриное филе, обжаренные грибы, пропущенный через пресс чеснок, крахмал, яйцо и сметану. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте. В место крахмала можно использовать обычную муку.
4 . Этап
На сковороде хорошо разогрейте растительное масло, с помощью ложки выложите фарш. Обжарьте с обеих сторон до красивого золотистого цвета.
5 . Этап
Подавайте с любым гарниром в теплом виде.
6 . Этап
Приятного аппетита!!!
7 . Этап
Рубленые куриные котлеты с шампиньонами получаются очень вкусными и сочными, готовить их очень просто, это замечательное блюдо прекрасно подойдет под любой гарнир особенно под картофельное пюре. Такие котлетки так же можно предложить попробовать детям. В этом рецепте мы используем сметану, она делает котлеты нежными и сочными.