Ингредиенты

Название Значение
1. Куриное филе 500 гр.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Сметана 15% 100 гр.
4. Масло растительное 2 ст. л.
5. Вода 100 мл.
6. Мука 1 ст. л.
7. Зелень 20 гр.
8. Перец черный по вкусу
9. Соль по вкусу

Приготовление

1. Этап

Куриное филе нарежьте на кусочки. Муку смешайте со специями и солью, обваляйте мясо в приготовленной смеси.

1. Этап. Куриное филе нарежьте на кусочки. Муку смешайте со специями и солью, обваляйте мясо в приготовленной смеси.

2. Этап

Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до мягкости на растительном масле, затем добавьте курицу, готовьте до золотистой корочки.

1. Этап. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до мягкости на растительном масле, затем добавьте курицу, готовьте до золотистой корочки.

3. Этап

В сковороду добавьте воду, сметану, соль и перец по вкусу, накройте крышкой и тушите на медленном огне 15 минут. Перед подачей посыпьте рубленной зеленью.

1. Этап. В сковороду добавьте воду, сметану, соль и перец по вкусу, накройте крышкой и тушите на медленном огне 15 минут. Перед подачей посыпьте рубленной зеленью.

4. Этап

Куриное филе в сметанном соусе получается очень нежным, сочным, ароматным и вкусным. Такое блюдо отлично подойдет к любому гарниру или как самостоятельное блюдо со свежими овощами и кусочком хлеба. Для приготовления можете использовать сметану любой жирности, если хотите придать блюду пикантный вкус и аромат тогда добавьте немного чеснока и специи по вашему вкусу.