Ингредиенты

Название Значение
1. Курица 1 шт.
2. Гречка 2 ст.
3. Сыр твердый 150 гр.
4. Сметана 15% 100 гр.
5. Лук репчатый 1 шт.
6. Чеснок 3 зубка
7. Хмели-сунели 1 ч. л.
8. Соль по вкусу
9. Масло растительное 1 ст. л.

Приготовление

1. Этап

Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень.Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке. Посыпать тертым сыром курицу.Поставить противень в духовку на один час.Когда сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.