Ингредиенты
Название Значение
1. Масло растительное 200 гр.
2. Сахар 1 ст.
3. Яйцо куриное 3 шт.
4. Миндальный экстракт 1/2 ч. л.
5. Мука 2 ст.
6. Разрыхлитель 1 ч. л.
7. Соль щепотка
8. Молоко 2 ч. л.
9. Краситель по вкусу
10. Абрикосовый джем 1/2 ст.
11. Марципан 350 гр.
12. Помадка 350 гр.
13. Сахар по вкусу
14. Шоколадные драже для украшения
15. Кукурузный сироп 1 ч. л.
Приготовление

1. Этап

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте масло и сахар миксером. Добавьте 3 яйца и экстракт миндаля. Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и соль, затем добавьте эту смесь в основную миску и продолжайте взбивать. Если тесто получается слишком плотным, добавьте немного молока.

2. Этап

Разделите тесто на две равных части и добавьте к ним красители. На противень положите два листа пергаментной бумаги что бы разделить два вида теста. Тесто не раскатывать а сделать в виде брусочков, что бы потом можно было разрезать на 2 части. Пеките в течение 45 минут.

3. Этап

Дайте коржам остыть, затем разрежьте их на две части. Соедините их в шахматном порядке с помощью абрикосового джема.

4. Этап

Раскатайте марципан, оберните в него пирог. Посыпьте сахаром. То же самое проделайте с помадной массой.

5. Этап

При помощи тупой стороны ножа аккуратно продавите диагональные полоски. С помощью кукурузного сиропа приклейте драже-жемчужинки.

6. Этап

Приятного чаепития!!!