06.04.2022
Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Масло растительное | 200 гр. |
| 2. | Сахар | 1 ст. |
| 3. | Яйцо куриное | 3 шт. |
| 4. | Миндальный экстракт | 1/2 ч. л. |
| 5. | Мука | 2 ст. |
| 6. | Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| 7. | Соль | щепотка |
| 8. | Молоко | 2 ч. л. |
| 9. | Краситель | по вкусу |
| 10. | Абрикосовый джем | 1/2 ст. |
| 11. | Марципан | 350 гр. |
| 12. | Помадка | 350 гр. |
| 13. | Сахар | по вкусу |
| 14. | Шоколадные драже | для украшения |
| 15. | Кукурузный сироп | 1 ч. л. |
Приготовление
1 . Этап
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте масло и сахар миксером. Добавьте 3 яйца и экстракт миндаля. Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и соль, затем добавьте эту смесь в основную миску и продолжайте взбивать. Если тесто получается слишком плотным, добавьте немного молока.
2 . Этап
Разделите тесто на две равных части и добавьте к ним красители. На противень положите два листа пергаментной бумаги что бы разделить два вида теста. Тесто не раскатывать а сделать в виде брусочков, что бы потом можно было разрезать на 2 части. Пеките в течение 45 минут.
3 . Этап
Дайте коржам остыть, затем разрежьте их на две части. Соедините их в шахматном порядке с помощью абрикосового джема.
4 . Этап
Раскатайте марципан, оберните в него пирог. Посыпьте сахаром. То же самое проделайте с помадной массой.
5 . Этап
При помощи тупой стороны ножа аккуратно продавите диагональные полоски. С помощью кукурузного сиропа приклейте драже-жемчужинки.
6 . Этап
Приятного чаепития!!!