05.10.2021
40
Информация о рецепте
Приготовление:
30 мин.
Количество порций:
3
Калорийность:
0.49
Углеводы:
0.17
Белки:
0.01
Вода:
0.87

Ингредиенты

Название Значение
1. Черника 100 гр.
2. Вода 225 мл.
3. Желатин 10 гр.
4. Сахар по вкусу
5. Кардамон 1 щепотка

Приготовление

1 . Этап

Желатин заливаем 75 миллилитрами холодной кипяченой воды. Даем немного постоять и набухнуть.

1. Этап. Желатин заливаем 75 миллилитрами холодной кипяченой воды. Даем немного постоять и набухнуть.

2 . Этап

Оставшиеся 150 мл воды доводим до кипения, кладем чернику и сахар по вкусу. Варим на малом нагреве 15 минут.

1. Этап. Оставшиеся 150 мл воды доводим до кипения, кладем чернику и сахар по вкусу. Варим на малом нагреве 15 минут.

3 . Этап

В конце добавляем кардамон и протираем сироп с ягодами через сито.

1. Этап. В конце добавляем кардамон и протираем сироп с ягодами через сито.

4 . Этап

Желатин распускаем (не кипятим!) на маленьком нагреве.

1. Этап. Желатин распускаем (не кипятим!) на маленьком нагреве.

5 . Этап

Ягодный сироп немного остужаем. Соединяем с желатином и разливаем по креманкам. Ставим в холодильник на 3-4 часа. Готово! Наслаждайтесь ярким черничным вкусом в сочетании с пряным кардамоном!)

1. Этап. Ягодный сироп немного остужаем. Соединяем с желатином и разливаем по креманкам. Ставим в холодильник на 3-4 часа. Готово! Наслаждайтесь ярким черничным вкусом в сочетании с пряным кардамоном!)