Ингредиенты для - Черёмуховое печенье
Как вкусно приготовить - Черёмуховое печенье
1 . Этап
В большинстве рецептов, что я встречала, предлагается соотношение черёмуховой и пшеничной муки как 1:4. Мне же больше понравился вариант 1:5 - он и учтён в ингредиентах. Но я всегда за эксперименты и разнообразие вкусов - найдите свою идеальную пропорцию!
2 . Этап
Размягченное сливочное масло перемешать с сахаром и сметаной. В полученную массу добавить оба вида муки с солью. Всё смешать. При замесе использовала 150 гр. сметаны, но в конце захотелось добавить ещё 3 ст. л. Добавить соду.
3 . Этап
Сформировать из теста шарики, выложить на противень (пергамент необязателен).
4 . Этап
Выпекать при 180С 20 минут.
5 . Этап
Пока выпекалась первая партия печенья, немного поигралась с тестом.
6 . Этап
Приятного аппетита!
7 . Этап
Хрум!