Ингредиенты

Название Значение
1. Бекон 100 гр.
2. Листья салата 500 гр.
3. Отварная куриная грудка 250 гр.
4. Сыр твердый 120 гр.
5. Ветчина 120 гр.
6. Лимон 1 шт.
7. Лук зеленый (перо) 4 пера
8. Сметана 15% 3 ст. л.
9. Майонез 2 ст. л.
10. Соль по вкусу
11. Перец черный по вкусу

Приготовление

1. Этап

Бекон нарезаем на тонкие полоски. Разогреваем сухую сковороду, кладем на нее бекон и жарим на огне чуть слабее среднего до хрустящего состояния.Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. Ветчину и курицу нарезаем соломкой. Точно так же режем сыр. Готовим заправку.

2. Этап

Для этого мелко рубим лук и смешиваем его со сметаной, майонезом и соком 1 лимона. Солим и перчим по вкусу, еще раз перемешиваем.Салатные листья рвем на кусочки и кладем в салатник. Добавляем ветчину, сыр, куриное филе. Посыпаем мелко нарезанным выжаренным беконом. Подаем с заправкой.