Ингредиенты для - Творожный пирог

1. Основа Мука 250 гр.
2. Основа Сахар 130 гр.
3. Основа Яйцо куриное 1 шт.
4. Основа Какао 15 гр.
5. Основа Разрыхлитель 15 гр.
6. Основа Масло сливочное 150 гр.
7. Основа Соль 1 щепотка
8. Начинка Творог 9% 500 гр.
9. Начинка Сахар 100 гр.
10. Начинка Яйцо куриное 3 шт.
11. Начинка Крахмал картофельный 2 ст. л.
12. Посыпка Сахар 75 гр.
13. Посыпка Масло сливочное 75 гр.
14. Посыпка Мука 150 гр.
15. Посыпка Какао 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Творожный пирог

1 . Этап

Для основы смешайте муку с какао, соль, сахаром и разрыхлителем. Затем добавьте натертое сливочное масло и яйцо, замесите тесто, замотайте его в пищевую пленку и положите на 30 минут в холодильник.

1. Этап. Творожный пирог: Для основы смешайте муку с какао, соль, сахаром и разрыхлителем. Затем добавьте натертое сливочное масло и яйцо, замесите тесто, замотайте его в пищевую пленку и положите на 30 минут в холодильник.

2 . Этап

Разъемную форму 20 см в диаметре смажьте маслом. Тесто раскатайте и переложите в форму делая бортики.

1. Этап. Творожный пирог: Разъемную форму 20 см в диаметре смажьте маслом. Тесто раскатайте и переложите в форму делая бортики.

3 . Этап

Для начинки разделите яйца на белки и желтки. Творог смешайте с желтками, добавьте сахар и крахмал. Белки взбейте отдельно до устойчивых пиков и добавьте к творогу, аккуратно перемешайте.

1. Этап. Творожный пирог: Для начинки разделите яйца на белки и желтки. Творог смешайте с желтками, добавьте сахар и крахмал. Белки взбейте отдельно до устойчивых пиков и добавьте к творогу, аккуратно перемешайте.

4 . Этап

Для посыпки смешайте все ингредиенты и перетрите руками.

1. Этап. Творожный пирог: Для посыпки смешайте все ингредиенты и перетрите руками.

5 . Этап

Творожную массу переложите на основу и сверху посыпьте приготовленной посыпкой. Запекайте в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 1 час. Охладите и подавайте.

1. Этап. Творожный пирог: Творожную массу переложите на основу и сверху посыпьте приготовленной посыпкой. Запекайте в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 1 час. Охладите и подавайте.

6 . Этап

Творожный пирог с посыпкой получается очень нежным, сочным, вкусным и просто тает во рту. Он отлично подойдет для всей семьи, творог берите не слишком влажный иначе начинка может осесть. Крахмал можете использовать картофельный или кукурузный, творог в принципе подойдет любой жирности это всего лишь дело вкуса. По желанию в начинку можете добавить немного ванильного сахара или корицы.

Творожный пирог
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Блины с фаршем и сыром
Блины с фаршем и сыром
Подготовьте ингредиенты. Вбейте в миску куриное яйцо,...
Шоколадный кекс со смородиной
Шоколадный кекс со смородиной
Помойте ягоды, залейте настойкой и оставьте на ночь в...
Кексы Рассада
Кексы Рассада
Яйца с сахаром взбиваем в пену. Шоколад растапливаем в...
Овощи, запеченные в духовке Любимые
Овощи, запеченные в духовке Любимые
Сначала хочу сказать несколько слов о составе блюда. К...
Пирог с тыквой и яблоками
Пирог с тыквой и яблоками
Это продукты для начинки. По рецепту тесто делается та...
Паста Ал-ла Норма
Паста Ал-ла Норма
Вот и все продукты, вымыты и готовы к использованию. Б...
Постная шанежка с рисом, лесными ягодами и кокосовой заливкой
Постная шанежка с рисом, лесными ягодами и кокосовой заливкой
Замешиваю тесто из воды, растительного масла, муки, са...
Картофель в духовке
Картофель в духовке
В приготовлении данной картошки необходимо использоват...
Овощной рулет с тыквой на пару
Овощной рулет с тыквой на пару
Муку выкладываем в миску в центре делаем углубление, р...
Рёсти с курицей и грибами
Рёсти с курицей и грибами
Лук измельчить и обжарить на растительном масле до зол...
Гороховые лепёшки
Гороховые лепёшки
Варим горох. Пюре должно получиться плотное. Я варила...
Патэ с чесночным соусом
Патэ с чесночным соусом
Сначала приготовим соус. Чеснок чистим, выкладываем на...