Ингредиенты

Название Значение
1. Фарш 500 гр.
2. Помидоры 300 гр.
3. Бульон 2 ст.
4. Макароны 300 гр.
5. Масло сливочное 2 ст. л.
6. Мука 2 ст. л.
7. Молоко 3/4 ст.
8. Сыр твердый 200 гр.
9. Соль 1/2 ч. л.
10. Перец черный 1/2 ч. л.
11. Приправа тако 1 уп.

Приготовление

1. Этап

Поджарить фарш на сковороде. Добавить приправу тако, затем томаты. Добавляем 2 стакана бульона. Когда начнет закипать добавьте в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности.

2. Этап

Пока макароны варятся начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета. Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения.

3. Этап

Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец. Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.