Ингредиенты для - Сырно грибной суп

1. Чеснок 1 зубка
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Морковь 1 шт.
4. Картофель 4 шт.
5. Курица 0.5 кг.
6. Сыр плавленный 1 шт.
7. Шампиньоны 10 шт.
8. Масло сливочное 40 гр.
9. Масло растительное 1 ст. л.
10. Зелень 10 гр.

Как вкусно приготовить - Сырно грибной суп

1 . Этап

Поставить вариться курицу в кастрюлю около 3 л. Когда вода закипит, собрать пену, убавить огонь. Вода не должна сильно бурлить, иначе бульон станет мутным. Кладем картофель, нарезанный крупными кубиками.

2 . Этап

Тем временем обжариваем мелко порезанный лук, чеснок и натертую на крупной тёрке морковь на растительном масле до слегка золотистого цвета лука.

3 . Этап

Отдельно обжариваем нашинкованные грибы на сливочном масле, немного их солим, перчим. Высыпаем морковь с луком и грибы в кастрюлю, где уже почти сварились картофель и курица. Солим, перчим, пробуем. Варим минут 5.

4 . Этап

Выкладываем в карстрюлю плавленный сыр, даем ему немного растаять и хорошо всё перемешиваем, пока сыр полностью не растворится. Даём супу повариться пару минут и добавляем рубленную зелень

Сырно грибной суп
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Идеальные картофельные котлеты
Идеальные картофельные котлеты
1. Для начала вытопите и бекона весь жир, обжарив его...
Гречка с мясом
Гречка с мясом
Свинное мясо помыть, обтереть бумажными полотенцами и...
Закуска из лаваша с корейской морковкой
Закуска из лаваша с корейской морковкой
Тонкий лаваш разложите на столе. Смажьте его майонезом...
Баба пуншевая, кулич с пропиткой
Баба пуншевая, кулич с пропиткой
Дрожжи смешать с 1ч. л. сахара, теплым молоком и 2ст....
Шоколадка-клюковка (постный пирог)
Шоколадка-клюковка (постный пирог)
Смешиваем все сухие ингредиенты-мука, сахар, соль, раз...
Зеленый горошек с беконом
Зеленый горошек с беконом
Зеленый горошек из морозилки промыть теплой водой, дат...
Салат из сладкого перца
Салат из сладкого перца
Необходимые ингредиенты. Надо отварить рис до готовнос...
Лепешки чечевичные с красным луком
Лепешки чечевичные с красным луком
Для этих лепешек прекрасно подходит чечевица персидска...
Нежный дип с хрустящим хлебом
Нежный дип с хрустящим хлебом
Перловку замочить на несколько часов, затем промыть. П...
Песочное овсяное печенье
Песочное овсяное печенье
В небольшой кастрюле соединить сливочное масло, сахарн...
Салат маринованный Летние краски
Салат маринованный Летние краски
С початков кукурузы счищаем зерна (я их срезала ножом)...
Салат с фасолью и копченой курицей
Салат с фасолью и копченой курицей
Ставим сковородку на огонь, наливаем масло, пока греет...